2016 Alberto Burzi, Barolo Capalot Magnum
1375kr
100% Nebbiolo
Vinifikation: Efter manuell skörd från deras
absolut bästa och äldsta vingården Capalot i La Morra, sker alkoholjäsning på ståltank tillsammans med 60 dagar macceration av druvorna. Malolaktisk jäsning och lagring sker i 18 månader på österrikiska Stockinger 30 hl fat. Faten är inte rostade och ger en neutral ekton.
Capalot ligger med sydlig exponering och har ca 65 åriga vinstockar. Capalot ligger 300 meter över havet
Burzi: Har i två generationer sålt sina druvor till lokala producenter. Efter att sonen Alberto utbildat sig till vinmakare och jobbat på flera Barolo producenter, tar familjen beslutet att producera sitt vin själva under sitt familjenamn. Alberto är vinmakare och Catherine ansvarar för pr och försäljning. Även om Alberto och Caterine ́s unga ålder så producerar familjen traditionella viner med stor respekt av den historia regionen omfattar. De vill producera rena viner med stor traditionell stil.
Endast 2 kvar i lager
Mer information
| Årgång | 2016 |
|---|---|
| Land | Italien |
| Producent | Alberto Burzi |
| Region | Piemonte |
| Storlek | 1500ml |
| Distrikt | Barolo |
