2016 Benoit Roseau Autour du Pigeonnier

159 kr

Vinet görs på druvorna Chardonnay och Roussanne. Efter den manuella skörden pressas druvorna direkt för att bevara fräschören. Alkoholjäsningen och den malolaktiska jäsningen sker i rostfria tankar för att sedan få lagras en kortare tid i 600 liter neutrala fat.

Vingårdarna till detta vin ligger i Péllusin på Benoît Roseaus familje-egendom ca 400 meter över havet. Den höga höjden ger druvorna extra mycket friskhet. Jordmånen är lerjordar med mycket inslag av granit. Vingården behandlas helt ekologiskt.

Benoît Roseau är uppväxt i norra Rhônedalen och har arbetat med vinframställning i hela sitt liv. Vineriet har Benoît själv byggt för hand i ett gammalt får-stall som ligger på familjens egendom i Pèllusin mellan Saint-Joseph och Côte-Rôtie. Hans filosofi är att göra rena viner med tydlig koppling till växtplatsen.

Läs mer om vinmakaren här: Benoît Roseau

Mer information

land

Frankrike

region

Rhône

distrikt

Péllusin

producent

Benoit Roseau

druva

Chardonnay, Roussanne

årgång

2016

storlek

750ml

Kategori: