2016 Benoit Roseau, Cornas

Framställning: Efter manuell skörd avstjälkas druvorna får druvorna macerera en längre period. Alkohol och den malolaktiska jäsningen sker på 600L gamla fat. där vinet sedan får ligga i ca 16 månader.

Cornas som är det sydligaste av regionerna i Norra Rhônedalen. Cornas ligger som en amfiteater mot söder, ger det ett varmare medelhavsklimat.