2018 Veyder-Malberg Grüner Veltliner Weitenberg

559kr

100% Grüner Veltliner.

Efter den manuella skörden får vinet jäsa och lagras på ståltankar för att bära fram den friska syran och fruktigheten.

Druvorna till Weitenberg kommer från Peters äldsta vingård som är från 1955. Den terrasserade vingården går inte nå med traktor, så allt arbete i vingården sker manuellt.

De gamla vingårdarna producerar naturligt låga skördeuttag, med små koncentrerade druvor där smaken drar åt melon och aprikoser.

Peter Veyder-Malberg reste tidigt ut i världen för att uppleva olika former av vinifikation. Han fastnade länge i Kalifornien och efter det var det Toscana, Tyskland, Schweiz och Nya Zeeland innan han 2008 var tillbaka i Österrike för att starta sin egna karriär.

Peters filosofi är att låta den fysiologiska mognaden tillsammans med PH-värdet styra skördedatumet för att få så strama och eleganta viner som möjligt. Peter skördar gärna tidigare än senare på säsongen. Vingårdarna ligger på terrasser som gör arbetet i vingården väldigt ansträngande, men med den fattiga jordmånen ger det druvorna mer kraft och koncentration.

I lager

Mer information

land

Österrike

region

Niederösterreich

distrikt

Wachau

producent

Veyder-Malberg

druva

Grüner Veltliner

årgång

2018

storlek

750ml

Kategori: