2018 Williams Selyem Pinot Noir Central Coast

Williams Selyem är en av de producenter som har betytt allra mest för Pinot Noir i dagens Kalifornien. Burt Williams och Ed Selyem började göra sina viner i ett garage i Forestville i Russian River Valley i början av 1980-talet med målet att göra viner som liknande eleganta Bourgogner i stilen. Med Williams Selyem föddes en ny våg av mer eleganta Pinot-viner från Kalifornien.

Sedan 1998 drivs firman i ny regi, med bl.a. vinmakaren Bob Cabral som länge arbetat tillsammans med Burt Williams. Vinerna har vuxit i djup och kraft under 2000-talet, men är fortfarande otroligt välgjorda, eleganta och balanserade.