2019 Burzi Barbera D’Alba Plaustra

169kr

100% Barbera.

Efter den manuella skörden från vingården Plaustra precis vid Burzis vineri i La Morra, får druvorna macerera tillsammans med musten i sex dagar på ståltank, därefter sker alkoholjäsningen. Den malolaktiska jäsningen sker även den på ståltank. Vinet pumpas därefter över tillsammans med jästfällningen för att ge vinet en strukturerad stil.

Burzi drivs av syskonen Caterina och Alberto. När de som väldigt unga fick ärva 7,5 hektar i La Morra i Piemonte av sina morföräldrar beslöt de att tillsammans börja producera sitt eget vin istället för att sälja druvorna från vingårdarna till andra producenter som familjen tidigare gjort.

Deras filosofi är att producera rena och eleganta viner i traditionell stil med stor respekt för regionens historia. De vill att druvorna ska tala, inte fatlagringen. Deras passion för vin och viljan att förvalta morföräldrars arv genomsyrar allt de gör. Burzi har inga anställda utan Caterina och Alberto sköter allt arbete själva, från vingården till det färdiga vinet.

Ej i lager

Slut i lager

Mer information

distrikt

Barolo

land

Italien

region

Piemonte

producent

Burzi

druva

Barbera

årgång

2018

storlek

750ml

Kategori: