2019 Holus Bolus Franc de Pied Syrah

399 kr

100% Syrah.

Druvorna till detta vin kommer från John Sebastianos vingård och från den delen av vingården som består av o-ympade Syrah-stockar, vilket ger små koncentrerade druvor. Efter alkoholjäsningen får vinet lagras i 14 månader på gamla franska ekfat.

Holus Bolus drivs av Peter Hunken och hans fru Amy Christine. Peter har sedan 2001 producerat vin som assisterande vinmakare på Stolpman Vineyards, och startade tillsammans med Sashi Moorman vineriet Piedrasassi som de ägde ihop till 2008.

Peter började göra sina egna viner 2003 under namnet Hocus Bolus för att 2005 utöka sin portfölj med vinet Hocus Pocus. 2004 träffades Amy och Peter och producerar nu vinerna under Holus Bolus tillsammans, de jobbar med noggrant utvalda vingårdsägare som de köper druvor av. Stilen har alltid varit en elegant europeisk stil på de viner de gör i vineriet beläget i Lompoc.

Från och med 2014 producerar Amy och Peter viner under namnet The Joy Fantastic, som är viner gjorda på druvor från deras egna vingårdar i Santa Rita Hills. Det hat alltid varit deras stora dröm att följa hela processen från vinrankan till det färdiga vinet.

Mer information

land

USA

region

Kalifornien

distrikt

Santa Rita Hills

producent

Black Sheep Finds, Holus Bolus

druva

Syrah

årgång

2019

storlek

750ml

Kategori: