2020 Kelley Fox Willamette Blanc

325 kr

Kelley Fox grundade sitt vineri 2007 tillsammans med sin far, efter att ha arbetat länge med vinmakning på olika vinerier runtom i Oregon. Hon köper in druvor från mång av de bästa vingårdarna, såsom Maresh Vineyard, Weber Vineyard, Hyland Vineyard och Durant, Dux och Freedom Hill, för att producera traditionella viner med en europeisk elegans och struktur.

Villamette Blanc är ett experiment-vin som är gjort på 70% Pinot Noir från Weber Vineyard samt 30% Chardonnay från de tre olika vingårdarna Durant, Dux och Freedom Hill, för att använda den frukt som Kelley Fox räddat från de stora bränderna år 2020. Hon pressade därför sin Pinot Noir så att enbart den vita musten kom med och blandade den med de tre olika Chardonnay vingård-lägena som hon hade på fat.

Detta unika vin har en lätt rosa färg från Pinot Noir-druvan. Doften påminner om champagne utan bubblor blandat med lite extra Chardonnay och med eleganta rabarber-toner. Smaken har en lätt grapefrukt-beska och syran är medelhög, vilket gör att vinet upplevs som lite rundare men med ett fint avslut av Chardonnay-syra.

Villamette Blanc kan gärna drickas redan nu och inom tre år.

Den fina etiketten är målad av Kelley Foxs dotter Violet.

Läs mer om vinmakaren här: Kelley Fox

I lager

Ytterligare information

land

USA

region

Oregon

distrikt

Willamette Valley

producent

Kelley Fox

druva

Chardonnay, Pinot Noir

årgång

2020

storlek

750ml

Kategori: