2020 Mirabeau Classic Rosé Magnum

Classic Rosé Magnum (1,5 liters-flaska).

Mirabeau grundades av familjen Cronk som 2009 sålde allt de ägde och flyttade från London till Provence för att uppfylla sin dröm att producera sitt eget rosévin. De köpte 14 hektar vinmark ett stenkast från La Garde Freinet i Côte de Provence, var de idag producerar flera fantastiskt eleganta och friska roséviner med klassisk vinifikation.

Mirabeau Classic Rosé görs på en druvblandning bestående av 65% Grenache, 25% Syrah och 10% Cinsault.

Druvorna skördas under natten för att bibehålla friskheten och efter en försiktig pressning av druvorna får skalen macerera ett par timmar för att vinet ska få sin vackra ljusrosa färg. Efter alkoholjäsningen får vinet vila på ståltankar för bibehålla fruktigheten.

Detta eleganta och friska rosévin med klassisk vinifikation passar utmärkt till lättare grillade rätter med skaldjur som bläckfisk eller tonfisk.

Läs mer om vinmakaren här: Maison Mirabeau