2020 Regis et Sylvain Saint-Véran Magnum
499 kr
Saint-Véran görs endast i Magnum-storlek (1,5 liters-flaska).
Vinet görs på Chardonnay-druvor som Régis & Sylvain köper in från producenter och odlare främst i Loire, norra Bourgogne samt Rhônedalen som uppfyller deras höga krav på kvalitet, tydlig identitet och rimlighet i skördeuttag och produktionsvolym.
Efter skörden macereras druvorna ca 18 timmar med musten. Efter alkoholjäsningen lagras vinet 12 månader på betongfat för att bibehålla sin friskhet.
Vinet har en ljusgul färg med frisk fruktig doft och en behaglig Chardonnay-fetma och balanserad syra. Det passar utmärkt till Kyckling Paillard med rucola, parmesan och citron.
Drick det gärna redan nu eller inom sju år.
Régis & Sylvain är grundat av två kusiner från Marseille som alltid haft vin som sitt stora intresse. Deras filosofi är att producera rena och balanserade terroir-drivna kvalitetsviner, men som ändå är moderat prissatta för att möta behovet av en ny generation moderna vindrickare. De köper in sina druvor från producenter och odlare främst i Loire, norra Bourgogne samt Rhônedalen som uppfyller deras höga krav på kvalitet, tydlig identitet och rimlighet i skördeuttag och produktionsvolym.
Läs mer om vinmakaren här: Régis & Sylvain
Slut i lager
Ytterligare information
land | Frankrike |
---|---|
region | Bourgogne |
distrikt | Saint-Véran |
producent | Regis & Sylvain |
druva | Chardonnay |
årgång | 2020 |
storlek | 1500ml |