2021 Viña Nora Albariño Nora

189 kr

Bodega Noras vinmakare Alexia Luca de Tena fokuserar på att göra rena eleganta viner där druvans växtplats får visa sin tydliga karaktär. I vineriet arbetar hon därför helt naturligt med jäst från vingårdarna och jäsning på ståltank eller gamla ekfat.

Albariño Nora görs av 100 % Albariño. Efter jäsning på ståltank får vinet ligga tillsammans med jästfällningen i ca 4 månader för att ge det en krämig struktur.

Vinet är gröngult till färgen och har en mineralisk doft med toner av gröna och gula äpplen och med tydliga inslag av citron. Smaken är rund från jästfällningen och med syrliga inslag av gröna äpplen.

Den höga syran gör detta vin perfekt till grillade skaldjur med citronmajonäs och bröd. Drick det gärna redan nu eller inom tre år.

Läs mer om vinmakaren här: Viña Nora

Kan restnoteras

Ytterligare information

producent

Viña Nora

land

Spanien

region

Galicien

distrikt

Rías Baixas

druva

Albariño

årgång

2021

storlek

750ml

Kategori: