Château Fontenil-låda

1959 kr

Lådan med vinet Château Fontenil innehåller två flaskor av årgång 2007, två flaskor av årgång 2010 och två flaskor av årgång 2012.

Château Fontenil är de världskända Bordeaux-vinmakarna Dany och Michel Rollands egna egendom i Fronsac. Vinet som bär vingårdens namn görs på 90% Merlot och 10% Cabernet Sauvignon.

Efter den manuella skörden får vinet jäsa på ståltankar. Den malolaktiska jäsningen sker på ekfat. Sedan sker lagringen på franska barriqueer, varav 40% är av ny ek, i 15-18 månader.

Vinet har en mörk tegelröd färg. Doften är klassisk för Bordeaux-viner med mörka körsbär, cederträ, läder och tobak. Smaken är medelfyllig och med medelfyllig strävhet, med tydliga inslag av körsbär.

Årgång 2007 var en lite svalare och regnigare årgång som gav lättare och elegantare viner. Vinet är idag helt magiskt och visar en mycket fin Bordeaux-stil med eleganta tanniner.

Årgång 2010 är en av de bästa årgångarna på 2000-talet, med långsam växtsäsong och en sommar som gav druvorna fin koncentration och finess. Vinet är klassiskt koncentrerat idag och har minst 10-15 år till i källaren om man gillar mer mognad i vinet.

Årgång 2012 är en fin Merlot-årgång med en lite sval och regnig start på våren, men där det fina soliga vädret under sommaren gav en fin mognad i druvorna med fina elegant tanniner och ett långt klassiskt avslut. Vinet är väldigt gott idag och kommer ha många fina år i vinkällaren.

Dany och Michel Rolland är sedan decennier världens mest kända ”Flying Winemakers” som tillsammans med de absolut bästa producenterna i världen, gör de främsta vinerna sedan lång tid tillbaka. Läs mer om vinmakaren här: Château Fontenil

I lager

Mer information

land

Frankrike

region

Bordeaux

distrikt

Fronsac

producent

Château Fontenil

druva

Cabernet Sauvignon, Merlot

årgång

2007, 2010, 2012

storlek

6x750ml

Kategorier: ,