Château Fontenil-låda

1959 kr

Lådan innehåller två flaskor av årgång 2007, två flaskor av årgång 2010 och två flaskor av årgång 2012.

Årgång 2007 var en lite svalare och regnigare årgång som gav lättare och elegantare viner. Vinet är idag helt magiskt och visar en mycket fin Bordeaux-stil med eleganta tanniner.

Årgång 2010 är en av de bästa årgångarna på 2000-talet, med långsam växtsäsong och en sommar som gav druvorna fin koncentration och finess. Vinet är klassiskt koncentrerat idag och har minst 10-15 år till i källaren om man gillar mer mognad i vinet.

Årgång 2012 är en fin Merlot-årgång med en lite sval och regnig start på våren, men där det fina soliga vädret under sommaren gav en fin mognad i druvorna med fina elegant tanniner och ett långt klassiskt avslut. Vinet är väldigt gott idag och kommer ha många fina år i vinkällaren.

Vinet görs på 90% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon.

Efter den manuella skörden får vinet jäsa på ståltankar. Den malolaktiska jäsningen sker på ekfat. Sedan sker lagringen på franska barriqueer, varav 40% är av ny ek, i 15-18 månader.

Château Fontenil är Dany och Michel Rollands egna egendom som de har ägt sedan 1986 och en gömd skatt. Dany och Michel Rolland är sedan decennier världens mest kända ”Flying Winemakers” som tillsammans med de absolut bästa producenterna i världen, gör de främsta vinerna sedan lång tid tillbaka.

Château Fontenil är familjens egendom där de bor och producerar små volymer av sitt eget vin från mer än 60 år gamla vingårdar i Fronsac. Vingården har blivit deras hjärtebarn där de tillsammans med sina medarbetare får leva ut sin kreativitet och sitt fulla register från vingårdsarbete till vinmakning. Fronsac är inte ett av de allra noblaste områdena i Bordeaux, men med dessa personer bakom och de fantastiska gamla vingårdarna producerar familjen Rolland magiska viner.

I lager

Mer information

land

Frankrike

region

Bordeaux

distrikt

Fronsac

producent

Château Fontenil

druva

Cabernet Sauvignon, Merlot

årgång

2007, 2010, 2012

storlek

6x750ml

Kategorier: ,