Franska rödvinslådan

Franska rödvinslådan består av utvalda viner från våra franska vinmakare, och innehåller två flaskor 2020 Camille de Labrie Bordeaux Rouge, två flaskor 2020 Domaine Saint-Etienne La Garrigue Côtes du Rhône Village Rouge och två flaskor 2022 Regis & Sylvain Bourgogne Rouge.

2020 Camille de Labrie Bordeaux Rouge görs på 80% Merlot och 20% Cabernet Sauvignon. Efter den manuella skörden får vinet jäsa i totalt sexton månader varav tio månader på ekfat. Vinet har en blåröd färg och doftar av körsbär, hallon och svarta vinbär. Smaken är lätt och fruktig med en fin mineralitet och silkeslena tanniner och en lång och smakrik avslutning.

2022 Regis & Sylvain Bourgogne Rouge görs på Pinot Noir-druvor från Mâcon i södra Bourgogne. Vingården ligger på branta kullar på 312 meters höjd med söderläge. Druvorna skördas för hand och hälften av druvorna avstjälkas. Druvorna macereras i sexton dagar och alkoholjäses på betongtank. Vinet lagras sedan i tio månader på franska ekfat varav 60% är nya fat. Vinet har en ljus röd färg med en pigg doft av hallon och jordgubbar, som hintar om ett stramt vin. Smaken är lätt och frisk, med en fin jordighet och toner av solmogna bär och lätt fatstruktur.

2020 Domaine Saint-Etienne La Garrigue görs på en blandning av druvorna Grenache och Syrah, där den dominerande Grenachen ger vinet en fin elegans. Druvorna till detta vin kommer från egendomens äldsta vingårdar som är runt 60 år gamla. På grund av det varma och torra medelhavsklimatet i södra Rhônedalen får vinet en väldigt fin koncentration och fyllighet. Vinet lagras i cementfat för att bibehålla en frisk struktur och få en elegantare och fruktigare stil. Vinet har en lätt röd nyponröd färg. Doften är elegant med lätta toner av nypon, körsbär och viss hint av rosor. Smaken är också den elegant, med frisk syra och lätta nypontoner, som avslutas med finstämda tanniner.