Vinmakarmiddag på Studio Nian 9 april
2999 kr
Varmt välkomna till en mindre, exklusiv vinmakarmiddag för endast 10 deltagare med viner från Cerbaiona, onsdagen den 9 april på Studio Nian på Sibyllegatan 9 i Stockholm.
Under kvällen kommer det att serveras äldre årgångar av viner från Cerbaiona till en specialkomponerad meny signerad Kent Hammarsten. Bland annat kommer det bjudas på en Brunello di Montalcino av årgång 2001, vilket är en omtalad exceptionell årgång och en riktig raritet!
Kvällen börjar kl 18.00 med ett glas Champagne; Frerejean Frères Grand Réserve Brut tillsammans med snacks medan Johan Lagergren presenterar vinerna och berättar om Cerbaiona.
Under kvällen serveras följande meny och viner:
Rätt 1:
Färsk pasta fylld med ost med varm tryffelbuljong
2013 Rosso di Montalcino &
2015 Rosso di Montalcino
Rätt 2:
Biff Tagliata
2017 Rosso di Montalcino &
2022 Rosso di Montalcino
Rätt 3:
Lamm på ben med bakade rovor och kryddsky
2001 Brunello di Montalcino &
2012 Brunello di Montalcino
Rätt 4:
Ostar.
2013 Brunello di Montalcino &
2019 Brunello di Montalcino
I lager
