Sortimentsnytt från Comte Henry

Nya viner från Comte Henry

De nya årgångarna från Comte Henrys fantastiska Sauvignon Blanc-viner finns nu i sortimentet!

Vi har fått in årgång 2019 Pouilly Fumé Terroir Marnes, 2020 av Coteaux du Giennois och Pouilly Fumé samt 2021 av Touraine och Sancerre.

Comte Henry d’Assay är en mycket känd Sauvignon Blanc-vinmakare, som tillsammans med sin fru Corinne äger Château de Tracy i Pouilly Fumé. När Henry och Corinne pensionerade sig från att aktivt driva Château de Tracy, startade de istället en négoiciant-verksamhet för att producera viner under familjens eget namn. Druvor köps in från de allra bästa producenterna i Loire och Côte de Gascogne, som även är vänner till paret efter alla deras år som vinmakare.

Fokus ligger på en jordmån med mycket Silex och Calcaire, och filosofin är att enbart köpa druvor från de bästa lägena, och låta de olika stilarna av kalk till Calcaire tala för sig själva i vinet.

Vinifieringen sammanfattas med en lång lagring på jästfällning, med målet att producera mineraldrivna krämiga viner med hög syra.

Klicka här för att beställa: Viner från Comte Henry