Domaine Burgaud
Rhône, Frankrike
Domaine Burgaud är ett familjevineri beläget i Côte-Rôtie, som är den nordligaste och brantaste appellationen i Rhônedalen. Det drivs sedan 2020 av Pierre Burgaud som är tredje generationen vinmakare och som, efter att ha arbetat sida vid sida med sin pappa Bernard under många år, nu för traditionen vidare på egen hand.
Domaine Burgaud äger fem hektar i Côte-Rôtie och producerar endast ett vin, det finstilta och eleganta Domaine Burgaud Côte-Rôtie.
Vinet görs på 100% Syrah-druvor från familjens vingårdar i Le Champin, La Brosse, Fongeant, Leyat, Les Moutonnes och Côte Blonde. All skörd sker manuellt, och på vingården Côte Blonde som är brant och svårtillgänglig använder de en linbana för att transportera druvorna från skörden upp på berget, för att få in druvorna så snabbt som möjligt till vineriet.