2019 La Celestina Vendimia Seleccionada
229 kr
La Celestina är ett separat vinmärke från vinmakaren Dominio de Atauta, då man ville göra ett vin i mer klassisk Ribera del Duero-stil.
La Celestina Vendimia Seleccionada är ett vin gjort på blandade Tempranillo-druvor (eller Tinto Fino som druvan benämns lokalt) från vingårdar i de mer västliga områdena och från de äldre svala vingårdarna i Atauta, för att visa de olika stilarna samspelar mellan fruktighet och kraft respektive elegans och struktur.
Efter jäsning lagras vinet 18 månader på franska ekfat och efter det 18 månader i flaskan innan det släpps.
Vinet är mörkrött, med en intensiv doft av örter, körsbär, tobak och kaffe. Smaken är fyllig med en tät strävhet och en lång, frisk eftersmak.
Vinet passar utmärkt till grillad entrecote med rödvinssky och potatisgratäng.
Vinet kan gärna drickas redan idag eller lagras i upp mot tio år.
Läs mer om vinmakaren här: La Celestina
Ytterligare information
| land | Spanien |
|---|---|
| region | Castilla y Leon |
| distrikt | Ribera del Duero |
| producent | Dominio de Atauta, La Celestina (Dominio de Atauta) |
| druva | Tempranillo, Tinto Fino |
| årgång | 2019 |
| storlek | 750ml |
