Amerikanska rödvinslådan
1699 kr
Amerikanska rödvinslådan består av utvalda viner från våra amerikanska vinmakare, och innehåller två flaskor 2021 Peirano Old Vine Zinfandel, två flaskor 2022 Wineslut Red och två flaskor 2022 Hocus Pocus.
2021 Peirano Old Vine Zinfandel är gjort på Zinfandel-druvor som härstammar från de sticklingar Giacomo Peirano tog med sig till Lodi i slutet av 1800-talet. Efter den manuella skörden från de 120 år gamla vinstockarna får vinet jäsa helt torrt på ståltank. Efter jäsningen lagras vinet i fyra månader på franska och amerikanska ekfat, varav 15% är av ny ek. Vinet har en vacker vinröd färg och doftar av körsbär, hallon och björnbär. Smaken är fyllig med en lätt kryddighet och toner av björnbär, körsbär, plommon och lakrits. De koncentrerade druvorna från de gamla vinstockarna och efter lagringen på delvis nya franska ekfat fås ett torrt och välbalanserat vin med fin rund fruktighet.
2022 Wineslut Red är gjort på 50% Malbec och 50% Mourvèdre. Vinet alkoholjäses på ekfat, för att sedan lagras i åtta månader på gamla franska ekfat. Färgen på vinet är blåröd och doften har en ungdomlig friskhet, full av blåbär och färska körsbär. Smaken är torr med fruktiga inslag av blåbär och plommon. Bakom Wineslut står vinmakaren Amy Christine, som är ena halvan av Holus Bolus välkända vinmakarpar. Amy anser att namnet är positivt och exklusivt laddat, då en “wineslut” är en person som är mycket intresserad av vin men tar ett glas lite för ofta och vill göra det i en avslappnad stil. En “wineslut” kan därför vara allt från en sofistikerad äldre herre till en yngre avslappnad vindrickare.
2022 Hocus Pocus görs oftast på 100% Syrah, men detta år har man blandat in en mindre del Grenache och Mourvedre för att ge vinet en lättare och fruktigare stil. Druvorna som används för att göra detta vin kommer från de tre vingårdarna John Sebastiano, Prescui’le och The Joy Fantastic i Santa Rita Hills. Samtliga tre vingårdar är svala med kraftig vind, vilket tydligt märks i vinets stramhet. Efter alkoholjäsningen lagras vinet i tio månader på franska ekfat med naturlig ek, dvs ingen rostning i faten. Vinet har en mörk blålila färg. Doften är köttig med kryddiga inslag av lagerblad och timjan. Smaken är torr och medelfyllig med en välbalanserad syra som gör det till ett lite lättare amerikanskt Syrah-vin.
I lager
Ytterligare information
land | USA |
---|---|
region | Kalifornien |
distrikt | Lodi, Santa Rita Hills, Santa Ynez Valley |
producent | Holus Bolus, Peirano |
druva | Grenache, Malbec, Mourvèdre, Syrah, Zinfandel |
årgång | 2021, 2022 |
storlek | 6x750ml |