Bourgognelådan med vin & pussel

Bourgognelådan med vin & pussel består av utvalda viner från våra vinmakare i Bourgogne tillsammans med ett vinpussel från Water & Wines och innehåller en flaska 2023 Domaine des Chaumes Chablis, en flaska 2023 Famille Morin Gamay, en flaska 2023 Marion Navoiseau Bourgogne Blanc och ett vinpussel Bourgogne från Water & Wines.

2023 Domaine des Chaumes görs på Chardonnay-druvor från flera av Domaine des Chaumes vingårdar i Chablis. Efter skörd och alkoholjäsning lagras vinet i femton månader på ståltank för att bibehålla chardonnay-karaktären och den fina mineralitet som jordmånen ger. Vinet har en gyllene gröngul färg. Doften är rund och blommig med inslag av mogen frukt som persika och aprikos och med toner av brioche. Smaken är fräsch och mineralig med inslag av gula frukter och ett syrligt avslut.

2023 Famille Morin Gamay görs på druvor från yngre vinstockar som har lite syrligare druvor än druvorna från äldre vinstockar. Druvorna skördas för hand och klasarna macereras på låg temperatur i tio dagar. Vinet lagras sedan på ståltank. Vinet har en ljus blåröd färg och en bärig doft med toner av hallon, blåbär och smultron. Smaken är lätt och torr och mycket bärig med en frisk syra och ingen strävhet. Serveras gärna vinet lätt kylt.

2023 Marion Navoiseau Bourgogne Blanc görs på Chardonnay-druvor från två platåer i södra Bourgogne med solsken från morgon till kväll. Druvorna skördas för hand och alkoholjäsningen görs i stora ståltankar. Vinet lagras sedan i nio månader, 70% av vinet lagras på 400 L franska ekfat, varav 25% av ekfaten är nya. De resterande 30% av vinet lagras på ståltank. På våren efter skörden blandas vinerna ihop och buteljeras. Vinet har en gyllengul färg med gröna inslag och en vitblommig doft med en lätt ekfatston och inslag av gråpäron och citrus. Smaken är torr, elegant och citronsyrlig med toner av gröna äpplen och smöriga ekfatstoner och med en lång och frisk avslutning.

Vinpussel Bourgogne från Water & Wines är perfekt för vinälskaren som tycker om att bygga pussel. Pusslet tar dig med på en resa genom Bourgogne, en region känd för sin rika vinhistoria och starka inflytande på den globala vinodlingen. Pusslets handritade karta fångar essensen av Bourgognes pittoreska vingårdar och ikoniska terroirer och erbjuder en inblick i en av Frankrikes mest älskade vinregioner. Ge dig ut på en fängslande resa genom Bourgognes utmärkande terroirer och upptäck dess unika vingårdar och framställningstraditioner som formar dessa världsberömda viner. Tillsammans med pusslet kommer även en poster och ett stöd för boxen.