Hasher vinmakarmiddag 12 mars

Varmt välkomna på en exklusiv vinmakarmiddag med Frederik Hasher från Hasher Family Wine för endast 12 deltagare torsdag den 12 mars på Restaurang Tegelbacken i Stockholm.

Hasher Family Wine är vår första producent från Sydafrika och drivs av paret Frederik och Céline Hasher, som 2021 tog det modiga steget att lämna sina liv i Belgien för att följa sin gemensamma passion: att skapa vin i ett av världens mest spektakulära vindistrikt. Det svalare klimatet i Hemel-en-Aarde Valley och närheten till Atlanten ger perfekta förutsättningar för att skapa eleganta viner, och deras viner har på kort tid blivit välförtjänt hyllade världen över. Bland annat utsågs Hasher till ”Winery of the Year” vid London Wine Competition i fjol.

Middagen blir en exklusiv tillställning med endast 12 platser som kommer hållas i Tegelbackens chambre separée på Tegelbacken 2 i Stockholm kl 18.00.

Under kvällen kommer denna meny och viner att serveras:

Eldad havskräfta med confiterad potatis, tomat, aioli, rökt paprika
2024 Sauvignon Blanc Nauticus

Grillad piggvar ”Catalan” med bläckfisk, vitt vin, olivolja, gravad citron, vitlök och persilja
2023 Chardonnay Marimist

Pepparstekt ankbröst med soja, endive, hokkaidopumpa, anklever och arabica kaffe
2023 Pinot Noir Ernest
2024 Cabernet Cyriel
2024 Pinotage Batrachella

Missa inte detta tillfälle att träffa Frederik och höra mer om hans och Célines fantastiska projekt i Sydafrika samt få möjlighet att prova vinerna till en skräddarsydd meny av Markus Aujalay. Varmt välkomna!

(OBS! Om ni bokar för en summa under 2 000 kronor tillkommer automatiskt en fraktkostnad i vårt system. När det sker kommer vi omgående återbetala fraktkostnaden till er.)