Spanska rödvinslådan

Spanska rödvinslådan består av utvalda viner från våra spanska vinmakare, och innehåller två flaskor 2020 Pazo De Monterrey Mencia Raùl Boo, två flaskor 2021 La Celestina Crianza och två flaskor 2023 Franck Massard El Mago Garnacha Tinta.

2020 Pazo De Monterrey Mencia Raúl Boo görs på 100% Mencia-druvor från vingårdar som ligger 400 meter över havet med sydlig exponering. Läget och den karga jordmånen med sandiga lerjordar med höga mängder schist ger en fin mognad och fyllighet till druvorna. Efter skörden jäser vinet på ståltank för att sedan lagras i sex månader på franska gamla ekfat. Vinet har en djup röd färg med dofter av körsbär, hallon och plommon. Ekfaten ger vinet en fin rondör. Smaken är elegant och strukturerad med fina toner av blåa bär, plommon och örtighet.

2021 La Celestina Crianza görs på Tempranillo-druvor från de lite yngre stockarna vid Atauta. Efter jäsningen lagras vinet i tolv månader på franska ekfat varav 30% av dessa är nya. Vinet har en blåröd färg, med en fruktig doft av körsbär och kryddighet. Det är ett medelfylligt vin med tät fruktighet och en behaglig strävhet.

2023 Franck Massard El Mago Garnacha Tinta görs av Grenache-druvor som växer på hög höjd på ler- och kalkstensjordar. Vinet är Franck Massards första helt ekologiska vin och också hans första vin från Terra Alta. Efter den manuella skörden får vinet alkoholjäsa på ståltankar för att sedan lagras på ståltankar i nio månader. Vinet har en djupröd färg med dofter av jordgubbar, körsbär, vitpeppar och toner av fikon. Smaken är medelfyllig och elegant med toner av röda bär, eukalyptus, mjuka tanniner och en fin balanserad syra.