Spanska rödvinslådan

Spanska rödvinslådan består av utvalda viner från våra spanska vinmakare, och innehåller två flaskor 2020 Pazo De Monterrey Mencia Raùl Boo, två flaskor 2021 La Celestina Crianza och två flaskor 2022 Franck Massard Humilitat.

2020 Pazo De Monterrey Mencia Raúl Boo görs på 100% Mencia-druvor från vingårdar som ligger 400 meter över havet med sydlig exponering. Läget och den karga jordmånen med sandiga lerjordar med höga mängder schist ger en fin mognad och fyllighet till druvorna. Efter skörden jäser vinet på ståltank för att sedan lagras i sex månader på franska gamla ekfat. Vinet har en djup röd färg med dofter av körsbär, hallon och plommon. Ekfaten ger vinet en fin rondör. Smaken är elegant och strukturerad med fina toner av blåa bär, plommon och örtighet.

2021 La Celestina Crianza görs på Tempranillo-druvor från de lite yngre stockarna vid Atauta. Efter jäsningen lagras vinet i tolv månader på franska ekfat varav 30% av dessa är nya. Vinet har en blåröd färg, med en fruktig doft av körsbär och kryddighet. Det är ett medelfylligt vin med tät fruktighet och en behaglig strävhet.

2022 Franck Massard Humilitat görs på en blandning av druvorna Garnatxa och Cariñena och speglar essensen av distriktet Priorat. Målet är att återspegla mineraliteten som är så speciell för området. Druvorna är handplockade och efter jäsningen lagras vinet i tolv månader på gamla franska ekfat. Vinet har en rubinröd färg, med en salt och lätt kryddig doft blandat med röda bär och en touch av trä. Det är är ett medelfylligt vin med tät fruktighet, en viss mineralitet och en uppfriskande syra.