2022 Rose & Arrow Eola Estate Chardonnay

Druvorna till 2021 Rose & Arrow Eola Estate kommer från vingården Eola-Amity Hills i Oregon, och vinet visar de terroir-drivna och unika egenskaper som hittills bara finns i Rose & Arrows unika Pinot Noir-viner.

Vinet är gjort i burgundisk stil och jäser uteslutande på den naturliga jästen. Vinet lagras på gamla franska ekfat av högsta kvalitet.

Vinet har en ljusgul färg och en doft av citronskal, Granny Smith-äpplen och vit blomma. Smaken är medelfyllig och elegant, med en delikat mineralitet och en krispig syra.

Vinet passar utmärkt till t ex grillad fisk med pressad citron.

Av den här årgången gjordes xxxx flaskor.

Rose & Arrow är ett fantastiskt Pinot Noir-projekt mellan Louis Michel Liger-Belair från den legendariska producenten Domaine du Comte Liger-Belair, och den nu tyvärr bortgångne Mark Tarlov, som var grundare till Evening Land. Med i teamet finns även den världskända terroir-konsulten Pedro Parra och den lokala vinmakaren Felipe Ramirez. Med denna samlade kompetens producerar Rose & Arrow extremt eleganta och Burgundiska Pinot Noir-viner. Efter noggranna markprover av Pedro Parra har de valt de absolut bästa jordmånerna till vinerna som Louis Michel Liger-Belair skapar – ett exceptionellt projekt där inget lämnats åt slumpen!

Läs mer om vinmakaren här: Rose & Arrow