Café Rotsunda gästas av Caterina Burzi den 27 november

Fine Wine Service tillsammans med Michel Jamais och Caterine Burzi vill bjuda in till en middag med Nebbiolo och tryffel i fokus.

Burzi är en ny producent som producerar eleganta traditionella viner, och efter två släppta årgångar spås familjens viner bli de nya stjärnskottet från Piemonte. Burzi har tidigare sålt sina druvor till producenter i La Morra. Efter att sonen Alberto tagit steget och börja göra familjens egna viner så har en ny era startat för den lilla familjen från La Morra.

Missa inte att höra allt samt få en grundlig genomgång om tankar och idéer från den nya generationen vinmakare. Caterine är Albertos syster och ansvarar för allt från vingårdarna till PR och försäljning.

Middag går av stapeln den 27 november på Michel Jamais Café Rotsunda och består av följande mat och vin:

Antipasto ala Jamais
2016 Burzi Langhe Nebbiolo

Tryffelrisotto
2014 Burzi Barolo

Kalvfilé “La Morra”
2013 Burzi Barolo
2013 Burzi Barolo Capalot

Espresso & Grappa

Pris 1 995 kronor.

Varmt välkomna!

Johan