Middag med Caterina Burzi den 22 oktober

Missa inte en kväll på At Six med Caterina Burzi och Michel Jamais!

Caterina Burzi, som tillsammans med sin bror producerar eleganta viner från familjens egna vingårdar i La Morra, har smitit från årets skörd för att visa upp deras viner för oss i Stockholm! Caterina kommer presentera och förklara syskonens filosofi från att växa upp i Barolo till att idag äga vingårdar för att producera traditionella viner med en moderna syn.

Michel Jamais kommer från sin sida sätta sina ord på vinerna vinerna, och skapa intressanta diskussioner!

Vi börjar kl 18.30 och kommer under kvällen få njuta av följande:

Aperitif

Frerejean Frères Brut Premier Cru

Rätt 1

Italienska charkuterier
Vin: 2018 Barbera D´Alba Plaustra

Rätt 2

Pappardelle med vildsvinsragu
Viner:
2015 Barolo Magnum
2016 Barolo

Rätt 3

Klassisk Osso Buco med gremolata
Viner:
2013 Barolo Capalot Magnum
2015 Barolo Capalot Magnum
2016 Barolo Capalot

Rätt 4

Fromagio Surpresa
Vin: 2018 Langhe Nebbiolo

Priset för denna roliga, smakrika och lärorika kväll med Caterina Burzi och Michel Jamais är 1 799 kronor. Skynda att anmäla dig, då det endast finns 30 platser!

Varmt välkommen!
Caterina Burzi, Michel Jamais och Johan Lagergren