2021 Altavins Almondi Petit Rosé
109 kr
Altavins grundades 2001 av Joan Arrufi Peig med filosofin att producera ärliga viner från Terra Alta på inhemska druvsorter med traditionell medelhavsstil tillsammans med moderna inslag.
Almondi Petit Rosé görs på den spanska druvan Garnatxa (Garnacha Tinta).
Efter den manuella skörden får vinet macerera i ca 10 timmar för att laka ut den fina lätt rosaröda färgen, därefter sker alkoholjäsning på ståltankar. Därefter lagras vinet i ca 3 månader för att hitta sin balans.
Almondi Petit Rosé är en fylligare rosé med en rik mörkbärig frukt och toner av jordgubbar, persika och beska från grapefrukt, som passar fint till klassiska spanska tilltugg som Pimentos de Padron, Manchego-ost, gambas i olja och spansk tortilla.
Läs mer om vinmakaren här: Altavins
I lager
Ytterligare information
land | Spanien |
---|---|
region | Katalonien |
distrikt | Terra Alta |
producent | Altavins |
druva | Garnatxa, Grenache |
storlek | 750ml |