2020 Mariflor Sauvignon Blanc

Detta vin som görs av den välkände ”flygande vinmakaren” Michel Rolland på egendomen i Mendoza i Argentina består av 100% Sauvignon Blanc-druvor.

Vinet har en ljus gulgrön färg. Doften är rund och fruktig, med inslag av nässlor och svartvinbärsblad. Smaken är torr och fruktig, med hög syra. Vinet har lite bredare kropp, men fortfarande gröna toner i smakerna.

Mariflor Sauvignon Blanc passar utmärkt att dricka till Ceviche eller liknande lätta rätter med pilgrimsmusslor och fisk med lime.

Det dricks helst redan nu eller inom tre år.

När Michel Rolland på slutet av 1980-talet reste runt i Argentina föll han för den unika växtplatsen i Mendoza som har många likheter med Bordeaux, tillsammans med ett rikt klimat och vingårdar på mycket hög höjd. De viner som produceras på Bodega Rolland har tydliga Bordeaux-influenser, men görs även med stor respekt för den argentinska traditionen.

Läs mer om vinmakaren här: Bodega Rolland