2022 Thörle Riesling Schlossberg GG

Thörle härstammar som vinmakare sedan 1600-talet från den lilla byn Saulheim i Rheinhessen. Idag är det bröderna Johannes och Christoph Thörle som driver verksamheten med stor respekt för traditionen och familjens långa historia som vinmakare. De använder sig därför av en traditionell vinmakning med kort maceration och jäsning på ståltank, och där lagringen sker på ståltank samt gamla ekfat för att inte påverka vinets karaktär.

Riesling Schlossberg GG är Thörles premiumvin som görs på druvor som alla kommer från Thörles anrika vingård i Schlossberg.

Vinet har en ljus gul färg, och en elegant doft av friska gröna äpplen och citrus. Smaken är fyllig och rik, med viss syrlighet och smak av gula äpplen och nötter. Vinet har en fantastiskt hög syra.

Riesling Schlossberg GG passar perfekt till sparris med hollandaisesås och rostade hasselnötter.

Vinet kan med fördel lagras upp till tio år för att nå sin fulla potential.

Läs mer om vinmakaren här: Thörle