Piemonte-låda

Piemonte-lådan består av utvalda viner från våra vinmakare i Piemonte i Italien och innehåller två flaskor 2022 Burzi Langhe Nebbiolo, två flaskor 2022 Ugo Lequio Langhe Arneis och två flaskor 2017 Ugo Lequio Barbaresco Gallina.

Druvorna till 2022 Burzi Langhe Nebbiolo kommer från vingården Roncaglia i Barolo. Dessa Nebbiolo-druvor skulle man egentligen kunna göra Barolo på, men Burzi har valt att använda dem till sin Langhe Nebbiolo då vingården är lite yngre än deras övriga vingårdar. Efter den manuella skörden får druvorna macerera tillsammans med musten i sex dagar på ståltank. Alkohol- och malolaktisk jäsning sker sedan på 500L gamla fat. Lagringen sker därefter i gamla stora fat i sex månader. Vinet har en vacker klarröd färg. Doften är intensiv med en fin blommighet och toner av körsbär och hallon. Smaken är medelfyllig och fint bärig med en uppfriskande syra och med en typisk tanninstruktur.

2022 Langhe Arneis görs på den lokala gröna druvan Arneis, som odlas i granndistriktet Roero. Efter alkoholjäsningen, som sker i rostfria-tankar, lagras vinet tillsammans med jästfällningen, vilket ger det en extra krämighet och struktur. Vinet har en lätt gulgrön färg och en elegant doft med toner av lime, persika och örtighet. Smaken är torr, med mineralisk struktur, väl balanserad syra och fruktiga toner av persika och lime med en lång fin krämig eftersmak.

2017 Barbaresco Gallina DOCG görs på 100% Nebbiolo från den historiska vingården, där många av vinstockarna planterades redan 1953. Efter alkoholjäsningen, som sker i rostfria-tankar där även macerationen sker i ca 20 dagar, får vinet lagras 20 månader på Tonneaux ekfat som innehåller 900 liter och som har en avlång form. Denna form avspeglar sig på Ugo Lequios etikett på flaskorna. Vingårdens läge och jordmån ger vinet en väldigt tydlig identitet, med elegans och finess. Ett stort vin som blivit välförtjänt omtalat i vinvärlden. Vinet är rubinrött med komplex doft med kryddiga toner av rosor, läder och mogna bär. Fin balans och fyllighet med smak av körsbär, peppar och tryffel.