2025 Bindella Luna a Vallocaia Grechetto

Luna a Vallocaia görs på 100% Grechetto-druvor från vingården Camparone. Efter att druvorna handplockats sker alkoholjäsningen på ståltank. Lagring sker i fyra månader på ståltank och i två månader på flaska.

Vinet har en halmgul färg och en intensiv doft av äpplen, päron, citrus och kamomill. Smaken är medelfyllig och krispig med toner av citrus och en frisk avslutning.

Vinet passar alldeles utmärkt till t ex getostsallad med päron och valnötter.

Drick gärna vinet redan idag eller inom tre år.

Familjen Bindella har varit i vinbranschen sedan början av 1900-talet, och äger sedan 1983 vingården Tenuta Vallocaia i Montepulciano där de lever ut sin passion för italienska viner. Bindellas viner görs med stor respekt för regionens historia och naturen, men ändå med modern känsla med en sofistikerad, elegant stil. Under de dryga 40 år som familjen haft vingården har den utökats betydligt från 2.5 hektar till idag hela 175 hektar.

Läs mer om vinmakaren här: Bindella