Jullåda Premier Cru

1059 kr

Denna utvalda jullåda innehåller sammanlagt sex flaskor, med en flaska vardera av M.V. Maset Cava Reserva, 2021 Domaine Fontchêne Leon Rosé, 2019 Maset La Soledad Chardonnay, 2019 Cassagne et Vitailles Combarels Lumiere, 2017 Ugo Lequio Barbera D’Alba Gallina Superiore och 2019 Thörle Spätburgunder Saulheim Kalkstein.

M.V. Maset Brut Reserva görs på en druvblandning bestående av de inhemska spanska druvorna Macabeo, Xarel-lo och Parellada. Efter skörden genomgår vinet den Methode Traditionelle som är den traditionella metoden för att framställa mousserande viner i Champagne, och cava. Vinet lagras därefter 24 månader på jästfällningen.

2021 Domaine Fontchêne Leon Rosé görs på Grenache-druvor som skördas manuellt för att sedan jäsa naturligt i ståltank. Vinet lagras därefter 6 månader på ståltank och ca 10% på gamla franska ekfat. Vinmakaren René Milan kommer från en välkänd vinmakarfamilj. Domaine Fontchêne är hans egna livsverk där han inte tillåter några som helst kemiska tillsatser på vingårdarna.

2019 Maset La Solidad Chardonnay är gjort på Chardonnay-druvor som odlas lokalt i Penedès. Efter skörden och alkoholjäsningen lagras vinet på amerikanska ekfat i 8 månader och därefter ytterligare ca 12 månader på flaskan. La Solidad har en gyllene gul färg och en doft som har friska Chardonnay-toner med en fin rostad ton. Smaken är frisk och välbalanserad mellan den mogna frukten och ekfaten.

2019 Cassagne et Vitailles Combarels A La Lumiere är gjort på 50% Syrah, 30% Grenache och 20% Carignan. Med denna druvblandning med en större andel Syrah, blir Combarels A La Lumiere ett fylligare vin med en köttig och maskulinare stil. För alla Combarels-vinerna sker alkoholjäsningen i ståltank, för att sedan lagras ca 1 år på cementfat. Vinmakarna Matthieus och Nicolas filosofi är att druvorna har så mycket kraft i sig från de gamla vinstockarna och från det varma klimatet att de inte behöver ekfatslagras för att få ännu mer kraft. På så vis behåller vinerna sin elegans och friskhet som dessa kraftiga viner behöver.

2017 Ugo Lequio Barbera D’Alba Gallina Superiore görs på 100% Barbera från den historiska vingården Gallina, där många av vinstockarna planterades redan 1953. Alkoholjäsningen och macerationen ”12 dagar” sker i rostfria tankar och därefter lagras vinet 20 månader på 2500 liters franska ekfat. Efter buteljeringen lagras vinet ytterligare 4-6 månader. Vingårdens läge och jordmån ger vinet en väldigt tydlig identitet, med elegans och finess. Ett stort vin som blivit välförtjänt omtalat i vinvärlden.

2019 Thörle Spätburgunder Saulheim Kalkstein har en lätt blåröd färg och en djup, bärig doft med inslag av ekfat. Smaken är torr, medelfyllig och fruktig, samt med fylliga bäriga toner. Spätburgunder är det tyska namnet på Pinot Noir-druvan, som är anpassad till svala förhållanden och därmed passar perfekt till att göra kvalitetsviner av i Rheinhessen. Thörles filosofi är att följa den klassiska stilen som påminner om Bourgogne-vin, för att skapa fruktiga och eleganta viner med intensiv karaktär.

Ej i lager

Slut i lager

Ytterligare information

land

Frankrike, Italien, Spanien, Tyskland

region

Katalonien, Languedoc-Roussillon, Piemonte, Rheinhessen, Rhône

distrikt

Barbaresco, Penedes, Saulheim, Terrasses du Larzac

producent

Cassagne et Vitailles, Domaine Fontchene, Maset, Thörle, Ugo Lequio

druva

Barbera, Chardonnay, Grenache, Macabeo, Parellada, Spätburgunder, Syrah, Xarel-lo

årgång

M.V., 2017, 2019, 2021

storlek

6x750ml

Kategori: