M.V. Maset Cava Brut Rosé

Maset har producerat vin i Katalonien ända sedan 1770-talet. Vingårdarna är helt ekologiskt kultiverade och all cava framställs med stor respekt för traditionen.

Cava Brut Rosé görs på en druvblandning bestående av Grenache och den inhemska spanska druvan Trepat. Dessa blå druvor ger den lätt ljusrosa färgen, och även den runda kroppen, till denna rosécava.

Efter skörden genomgår vinet den Methode Traditionelle som är den traditionella metoden för att framställa mousserande viner i Champagne, och cava. Vinet lagras därefter 12 månader på jästfällningen.

Denna torra och fruktiga cava passar utmärkt till lättare sallader och framförallt skaldjur. Drick den gärna redan nu och inom tre år.

Läs mer om vinmakaren här: Maset