Spanska vitvinslådan

Spanska vitvinslådan består av utvalda viner från våra spanska vinmakare, och innehåller två flaskor 2021 Viña Nora Albariño, två flaskor 2019 Pazo De Monterrey Godello Raùl Boo och två flaskor 2022 Franck Massard El Mago Garnatxa Blanca.

2021 Viña Nora Albariño Nora görs på Albariño-druvor som efter jäsning på ståltank får ligga tillsammans med jästfällningen i ca fyra månader för att ge vinet en krämig struktur. Bodega Noras vinmakare Alexia Luca de Tena fokuserar på att göra rena eleganta viner där druvans växtplats får visa sin tydliga karaktär. I vineriet arbetar hon därför helt naturligt med jäst från vingårdarna och jäsning på ståltank eller gamla ekfat. Vinet är gröngult till färgen och har en mineralisk doft med toner av gröna och gula äpplen och med tydliga inslag av citron. Smaken är rund från jästfällningen och med syrliga inslag av gröna äpplen.

Godello Raúl Boo görs på 100% Godello-druvor från vingårdar som ligger 400 meter över havet och med sydlig exponering i Monterrei i södra delen av Galicien, nära gränsen till Portugal. Läget och den karga jordmånen med höga halter schist ger en fin mognad och fruktighet till druvorna. Efter alkoholjäsningen lagras vinet på gamla franska ekfat i ca sex månader. Vinet är lätt gult i färgen och har en fruktig doft med lätt pepprighet. Smaken är torr och får en rundhet från ekfaten. Godello påminner som druva om Chardonnay och har lite liknande toner med gula äpplen, citrus och smörighet.

Druvorna till vinet El Mago Garnatxa Blanca kommer från en vingård på höjden vid byn Villalba dels Arcs. Druvorna växer på ler- och kalkstensjordar. El Mago är Franck Massards första helt ekologiska vin. Efter den manuella skörden får vinet alkoholjäsa på ståltankar för att sedan lagras på sin jästfällning i tre månader på ståltankar. Vinet har en ljusgul färg och en doft av grönt äpple och persika. Smaken är lätt och fräsch med citron- och mineralaromer och en lång frisk syra med toner av torkad frukt i avslutningen.

.