2013 Hatt et Söner Omnes Blanc de Blancs Premier Cru
1699 kr
HATT et SÖNER Omnes Blanc de Blancs görs på Chardonnay-druvor från vingården Les Falloises i Bergères les Vertus.
Vinet lagras 50% på ekfat och 50% på ståltank innan den andra jäsningen på flaska, som sker i 6 år. Endast 3 gram socker tillsätts för att bibehålla friskheten.
Vinet passar utmärkt till stekt kyckling med murkelsås och tryffel. Det kan med fördel lagras i upp till 20 år.
HATT et SÖNER är grundat på vänskapen mellan två familjer, den franska vinodlarfamiljen Vallois, som planterade sin första vinranka i Champagne 1865, och den svenska vinhandlarfamiljen Ruscon. Idag drivs champagnehuset av grundarna Joseph Ruscons barnbarn Kristofer Ruscon och Francois Vallois dotter Céline. HATT et SÖNERs vingårdar ligger uteslutande i Côte des Blancs, och enbart Premier Cru- och Grand Cru-vingårdar används.
Läs mer om vinmakaren här: HATT et SÖNER
I lager
Ytterligare information
land | Frankrike |
---|---|
region | Champagne |
producent | Hatt et Söner |
druva | Chardonnay |
årgång | 2013 |
storlek | 750ml |