2016 Dominio de Atauta, La Mala

1299 kr

Dominio de Atauta ligger i ett av de få områden som inte drabbats av vinlusen Phylloxera. Samtliga äldre vingårdar är därför o-ympade med de upp till 160 år gamla vinrankorna intakta.

Vinet La Mala görs på Tempranillo-druvor (eller Tinto Fino som druvan benämns lokalt) som kommer från vingården La Mala. Detta är Dominio de Atautas mest mineral-drivna vin, med en fantastisk elegans från vingårdar som ligger helt på kalksten. Toppskiktet består endast av ca 10 cm lera, så rötterna får rötterna kämpa för att ta sig genom kalkstenen, vilket ger en naturlig syra och mineralitet till vinet. Vinstockarna är mellan 95-160 år gamla och ger en elegans till vinerna som balanserar druvans fylliga stil.

Efter jäsningen lagras vinet 18 månader på gamla franska ekfat.

Vinet har en lite ljusare röd färg. Doften är stenig med frisk röd frukt och lätt örtighet. Smaken är lätt och elegant med toner av körsbär, cederträ och rosmarin, och med en fint balanserad och lång eftersmak. Det är gott att dricka redan nu, eller inom sju år.

Vinet levereras i den vackra trälådan på bilden. Endast runt 900 flaskor produceras från dessa 0,7 hektar stora vingårdar.

Läs mer om vinmakaren här: Dominio de Atauta

I lager

Ytterligare information

land

Spanien

region

Castilla y Leon

distrikt

Ribera del Duero

producent

Dominio de Atauta

druva

Tempranillo, Tinto Fino

årgång

2016

storlek

750ml

Kategori: