2019 Val de Flores Malbec

499 kr

När den kände vinmakaren Michel Rolland på slutet av 1980-talet reste runt i Argentina föll han för den unika växtplatsen i Mendoza som har många likheter med Bordeaux, tillsammans med ett rikt klimat och vingårdar på mycket hög höjd. De viner som produceras från vingården är Bordeaux-lika, men görs med stor respekt för den argentinska traditionen, bl.a. avseende val av druvor.

Val de Flores Malbec är ett certifierat ekologiskt vin och görs på 100% Malbec från en 11 hektar stor vingård med mer än 50 år gamla Malbec-vinstockar. Druvorna skördas för hand tidigt på morgonen för att behålla friskheten och sorteras sedan noggrant. Jäsningen sker i temperaturkontrollerade tankar och vinet lagras på franska ekfat i femton månader för att tillföra en subtil ton av ek och krydda till den rika mörka fruktkaraktären.

Vinet har en mörk, blåröd färg och en rund doft av solmogna blå plommon, blåbär och körsbär, med inslag av tobak och läder. Smaken är fyllig, med solmogna körsbär och plommon. Det har en liten rökighet och tydlig ekfatskaraktär. Stor kropp och strävhet, som gör att vinet känns som en blandning mellan en klassisk Malbec och ett Bordeaux-vin.

Vinet passar till alla typer av grillade kötträtter.

Det kan med fördel lagras i 10 år, men är också gott att dricka redan nu.

Dany och Michel Rolland är sedan decennier världens mest kända ”Flying Winemakers” som tillsammans med de absolut bästa producenterna i världen, gör de främsta vinerna sedan lång tid tillbaka. Filosofin när det gäller Bodega Rolland är att producera argentinska viner i absolut högsta kvalitet med influenser från vinmakningen i Bordeaux.

Läs mer om vinmakaren här: Bodega Rolland

I lager

Ytterligare information

land

Argentina

region

Mendoza

distrikt

Valle de Uco

producent

Bodega Rolland

druva

Malbec

årgång

2019

storlek

750ml

Kategori: