2021 Altavins Almondi Petit Blanc

Altavins grundades 2001 av Joan Arrufi Peig med filosofin att producera ärliga viner från Terra Alta på inhemska druvsorter med traditionell medelhavsstil tillsammans med moderna inslag.

Almondi Petit Blanc görs på en druvblandning bestående av 50% Garnatxa Blanca, 30% Chardonnay och 20% Sauvignon Blanc. Efter den manuella skörden får vinet alkoholjäsa på ståltankar, för att sedan lagras i ca 3 månader för att hitta sin balans.

Vinet har en frisk doft med inslag av gula äpplen, aprikoser och citrus. Smaken är lätt fruktig med dominans av gula äpplen och med en lång frisk citrus-syra och en hint av beska.

Läs mer om vinmakaren här: Altavins