2024 Famille Morin Beaujolais Villages Blanc

Chardonnay-druvorna till det här vinet kommer från vinrankor som odlas på 450 meters höjd. Efter skörden pressas druvorna försiktigt. Vinet lagras sedan 50% på gamla Burgundiska ekfat och 50% på cementfat.

Vinet har en guldgul färg och en fruktig och mineralisk doft med toner av päron och citrus. Smaken är torr och rund med toner av gula äpplen, en fin balans och mineralitet och en lång och frisk avslutning.

Vinet passar perfekt till lätta kycklingrätter och smakrika fiskrätter.

Drick gärna vinet redan idag eller inom tre år.

Vingården Domaine Famille Morin anlades redan 1926 i hjärtat av Beaujolais. Vingården drivs idag av fjärde och femte generationen vinmakare, med Erik och Pauline med sonen Théo Morin. Vingården är 7 hektar och ligger på Chiroubles granitsluttningar på upp till 500 meters höjd. Vingården är ekologiskt certifierad och vinstockarna är upp till 98 år gamla.

Läs mer om vinmakaren här: Famille Morin