2024 Thanisch Lieser Niederberg Helden Riesling

Druvorna till det här vinet kommer från gamla vinstockar från den bästa och brantaste vingården i Niederberg. Vinstockarna är över 40 år gamla och jordmånen är ren skiffer. Druvorna macerereas i tolv timmar och pressas därefter försiktigt. Vinet jäser sedan med naturlig jäst i tre månader på rostfria ståltankar. Vinet lagras sedan på jästfällningen innan det buteljeras.

Vinet har en lätt gulgrön färg. Doften är frisk, med toner av persika, grapefrukt, lime, örter och mineraltoner. Smaken är aromatisk och strukturerad med mogen frukt och en krämig och mineralisk ton.

Vinet passar utmärkt till asiatiska och orientaliska rätter.

Drick det gärna redan nu eller inom fem år.

Thanisch härstammar som vinmakare sedan 1648. 2001 tog sonen Jörg över familjeföretaget och har framgångsrikt fortsatt dess drift. De 8 hektar stora vingårdarna ligger på de bästa branta sluttningarna av mellersta Mosel. Resultatet är delikat fruktiga, raffinerade Rieslingviner med en saftig kropp och stor lagringspotential.

Läs mer om vinmakaren här: Thanisch