Agrapart Avize Atoma P22

Det välrenommerade champagnehuset Agrapart & Fils grundades redan 1894 av Arthur Agrapart och utökades av hans barnbarn Pierre på 1950- och 1960-talen. På 1980-talet togs verksamheten över av Pierres två söner, Fabrice och Pascal, där Fabrice var vinmakaren och Pascal ansiktet utåt. För drygt fem år sedan valde dock bröderna att gå skilda vägar och delade upp de 11 hektaren vingårdar mellan sig. Fabrice köpte även rätten till det ursprungliga champagnehuset, men döpte om det till Agrapart Avize.

Eftersom det tar runt fem år att färdigställa en flaska champagne, är det först nu som de första flaskorna lanseras helt under Fabrices egna ledning och under det nya namnet Agrapart Avize.

Det första vinet som nu släppts heter ATOMA P22. Det är en Blanc de Blancs 100% Grand Cru från Avize och Ogier. Det är en M.V. med basvinet från 2022 50% och med vin från en Perpetual 50% med äldre årgångar, arbetsnamnet på denna cuvée blir då P22. Vinet har lagrats på ekfat från Montagne de Reims, full malolaktisk jäsning, lagrad på jästfällningen i 32 månader och med Zero Dosage.

Doften är finstämd med tydlig chardonnay-karaktär, med gröna äpplen och lätt rostad brioche från ekfaten. Vinet har en elegant chardonnay-struktur med fin krämighet och lång syrlig finish. vinet har en aning oxidation från faten, och frukten komplext elegant.