Champagnelåda med vin & pussel

Champagnelådan med pussel består av utvalda viner från våra vinmakare i Champagne tillsammans med ett vinpussel från Water & Wines och innehåller en flaska M.V. Frerejean Frères Grande Réserve Brut, en flaska M.V. Frerejean Frères Premier Cru Brut, en flaska 2019 Quattuor Blanc de Blancs och ett vinpussel Champagne från Water & Wines.

M.V. Frerejean Frères Grande Réserve Brut görs på 50% Chardonnay, 30% Pinot Noir och 20% Pinot Meunier. Vinet får ligga fyra år på jästfällningen och går igenom full malolaktisk jäsning. Druvorna kommer från Premier Cru och Grande Cru-vingårdar i Côtes des Blancs. Vinet har en ljus, gyllene gul färg och stora bubblor. Doften har toner av vita blommor, citrus och torkad frukt och en lätt brödig karaktär. Smaken är frisk, krämig och elegant med inslag av färsk mango och persika och en viss blommighet i avslutet.

M.V. Frerejean Frères Premier Cru Brut görs på 50% Chardonnay och 50% Pinot Noir. Druvorna kommer från Grand Cru-vingårdarna Avize och Cramant samt Premier Cru-vingården Grauves. Alla vingårdarna ligger i Côte des Blancs. Vinet får ligga fem år på jästfällningen för att skapa en medelfyllig kropp mot den höga syran som de gamla Chardonnay-vingårdar ger. Vinet går igenom full malolaktisk jäsning. Den långa tiden på jästfällningen i kombination med låg dosage resulterar i en rik champagne med fokus på gastronomi. Vinet har en ljusgul färg och stora bubblor. Doften är medelfyllig och frisk med toner av citron och gröna äpplen samt en tydlig brödig karaktär. Smaken är frisk, lätt och elegant med associationer till gröna äpplen och citron. Det har en hög syra och en viss brödighet, samt ett väldigt friskt avslut.

2019 Quattuor Blanc de Blancs är HATT et SÖNERs signatur-cuvée. Denna krispiga Champagne är gjord på 100% Chardonnay-druvor från Côte des Blancs. Vinstockarna står i kalkstensjord vilket ger champagnen en härlig stramhet. Champagnen lagras på jästfällningen i minst fem år. Doften är frisk och fruktig med toner av anis. Smaken är torr med inslag av gröna äpplen och citrus med en lång, fin syra och en tydlig brödighet från jästfällningen

Vinpussel Champagne från Water & Wines är perfekt för champagneälskaren som tycker om att bygga pussel. Lär dig mer om champagne med hjälp av detta 1000-bitars pussel. Pusslet tar dig med på en resa genom den exklusiva regionen Champagne. Pusslet består av en handritad karta där du hittar de viktigaste områdena i Champagne, alla sjutton Grand Cru-byarna och kartlägger de druvsorter som används till denna hyllade vinstil, inklusive Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier. Med på kartan är också viktiga geografiska landmärken och referenser till regionens spännande historia och kultur. Pusslet är noggrant utformat i samarbete med Master of Wine och champagnespecialist Essi Avellan. På kartongen till pusslet finner du en översikt över dom huvudsakliga druvorna som används vid tillverkning av Champagne och tips om maträtter som passar till. Och när du öppnar lådan hittar du extra information som hjälper dig att förstå den unika produktionsprocessen, kallad ’méthode champenoise’, och en guide till olika stilar inom Champagne och även namn på olika flaskstorlekar. Tillsammans med pusslet kommer även en poster och ett stöd för boxen.