Clase Azul Mezcal Durango

4199 kr

Clase Azul Mezcal Durango görs på Cenzio-agave från Durango, som ligger på hög höjd nordost om Jalisco i Mexiko, och där just denna agave växer vilt. Mezcal Durango är en elegantare variant av agavespriten mezcal med inslag av örter, gröna oliver och citrus.

Flaskan är utformad för att visa på tillverkningsprocessen där agaven bakas på svarta vulkaniska stenar efter skörden ute i vildmarken. Dessa vulkaniska stenar ger mezcalen en naturlig lätt rökighet. Toppen på flaskan kallas Shakira och är en uråldrig prydnadsteknik där varje pärla sätts dit för hand.

Clase Azul är en familjeägd producent av premiumtequila och mezcal i den lilla byn Santa Maria Canchesda i Los Altos, på höglandet i Jalisco i Mexiko. Samarbetet med och respekten för den infödda befolkningen Mazahuas, och deras uråldriga tradition med keramik och målningsteknik, har gett Clase Azul dess säregna flaskor. Varje flaska tar 11 dagar att tillverka och eftersom alla flaskor är formade och målade helt för hand blir varje flaska helt unik.

Läs mer om producenten här: Clase Azul

I lager (kan restnoteras)

Ytterligare information

land

Mexiko

region

Jalisco

distrikt

Durango

producent

Clase Azul

storlek

70cl

Kategori: