Clase Azul Mezcal San Luis
4399 kr
Clase Azul Mezcal San Luis görs på grön agave av sorten salmiana agave som växer vilt i öknarna i delstaten San Luis Potosi i centrala Mexico. Mezcal San Luis är en fyllig variant av agavespriten mezcal med en kristallklar färg med inslag av silver med en doft av kola, grön chili, söt frukt och nyklippt gräs. Smaken är örtig med inslag av kola, limeskal och kryddnejlika med en kryddig och mineralisk eftersmak.
Den röda färgen på flaskan är tänkt att hylla den inhemska Huachichil-befolkningen i regionen. Den färgglada toppen är handgjord med en speciell teknik, med garner i olika färger. Mönstret representerar ett vackert ökenlandskap med berg och dalar och med klarröda finkar. Varje topp kräver över tre timmars hantverk.
Clase Azul är en familjeägd producent av premiumtequila och mezcal i den lilla byn Santa Maria Canchesda i Los Altos, på höglandet i Jalisco i Mexiko. Samarbetet med och respekten för den infödda befolkningen Mazahuas, och deras uråldriga tradition med keramik och målningsteknik, har gett Clase Azul dess säregna flaskor. Varje flaska tar 11 dagar att tillverka och eftersom alla flaskor är formade och målade helt för hand blir varje flaska helt unik.
Läs mer om producenten här: Clase Azul
I lager
Ytterligare information
land | Mexiko |
---|---|
region | Jalisco |
distrikt | San Luis Potosi |
producent | Clase Azul |
storlek | 70cl |