Kalifornien, USA

Holus Bolus / The Joy Fantastic

Holus Bolus drivs av Peter Hunken och hans fru Amy Christine. Peter har sedan 2001 producerat vin som assisterande vinmakare på Stolpman Vineyards, och startade tillsammans med Sashi Moorman vineriet Piedrasassi som de ägde ihop till 2008.

Peter började göra sina egna viner 2003 under namnet Hocus Bolus för att 2005 utöka sin portfölj med vinet Hocus Pocus. 2004 träffades Amy och Peter och började driva vineriet tillsammans och skapa fler viner under olika namn. De arbetar med noggrant utvalda vingårdsägare som de köper druvor av, och stilen har alltid varit en elegant europeisk stil på de viner de gör i vineriet beläget i Lompoc. Från och med 2014 producerar Amy och Peter viner under namnet The Joy Fantastic, som är viner gjorda på druvor från deras egna vingårdar i Santa Rita Hills. Det har alltid varit deras stora dröm att följa hela processen från vinrankan till det färdiga vinet.

Se hela vårt sortiment från detta fantastiska vinmakarpar här.